JARJIER

Джарджир

В Ливане самое большое количество врачей в мире: на каждые 10 жителей приходится 1 доктор. За здоровьем ливанцев тщательно следят. Национальная кухня изобилует полезными блюдами. Так богатые витаминами свежие черри, руколу и красный лук в салате «Дарджи» обязательно посыпают сумахом – специей-антиоксидантом, превосходно очищающей организм.

سلطة جرجير