KIBBEH SAJIEH

Киббех саджейн

Ливан славится плодами гранатового дерева и изготовляемым из них гранатовым соусом. Эту изысканную кисло-сладкую приправу поставляют на кухни известнейших мировых ресторанов. Применение соусу из плодов граната нашли и в местной кулинарии. Особенно хороши мясные шарики киббех, приготовленные на гриле и щедро политые гранатовым соусом.

كبه صاجيه