SHORBET DAJAJ

Шорбет даджадж

Испокон веков в Ливане почти не едят мясо. Традиционно его заменяют птицей. Зато из птицы готовят столько разных блюд, что ни в одной кулинарной книге не хватит страниц, чтобы все их перечислить! Частое блюдо на обеденном столе ливанцев — нежный сливочный куриный суп. Его готовят из свежей курятины и домашних сливок. Не обходится и без традиционных специй.

شوربة دجاج بالكريمة