КIВВЕН

Киббех

«Покажи, как вкусно и быстро ты готовишь киббех, и мы скажем, насколько ты хорошая невеста». По этому принципу в Ливане и соседней Сирии выбирают будущих жён. Киббех – это аккуратненькие котлетки из дробленого булгура и фарша ягнёнка со специями и лучком. Попробовав их, вы словно с чистого листа познакомитесь с ярким вкусом кулинарных традиций Ливана.